Многие предприниматели делают выбор в пользу низкой цены на кухонные аппараты, отдавая предпочтения недорогим отечественным или китайским брендам. Но не всегда такая экономия оправдана. Дешевые машины, как правило, часто ломаются и требуют ремонта или полной замены.
Проектирование столовой Проектирование столовой Технологический проект столовой
Помимо проектирования, подбора оборудования, доставки и монтажа оборудования, все, кто решил открыть столовую, мы готовы предложить ряд дополнительных возможностей:
В наше время их можно встретить повсеместно, и открыты они для массового потребителя. Организовать столовую можно в разных вариантах:
Доставка готового блюда из пищеблока должна быть организована так, чтобы оно сохранило свои температурные и качественные показатели. Достичь этой цели под силу только профессиональным технологам-проектировщикам.
Примеры модульных столовых могут быть самыми разнообразными: от небольших до вместительных.
На собственном производстве «Ависта Модуль Инжиниринг» были выполнены все модульные и металлические конструкции, которые мы доставили автомобильным транспортом до места возведения объекта.
В столовой могут быть предусмотрены санузлы и гардеробные
Блок-контейнер из сэндвич-панелей представляет собой сборно-разборный или цельносварной...
Непосредственно оборудование для пищеблока (для производственных цехов)
Комплекс инженерно-технологического проектирования включает разработку всех разделов проекта:
Наши специалисты разработали документацию проекта (архитектурные решения, металлические конструкции, системы водоснабжения и канализации, отопления и вентиляции, электросиловое оборудование и освещение).
Масштабные модульные столовые способны принимать до несколько сотен человек в рабочую смену, обеспечивать комфортное пребывание рабочих, иметь отдельные зоны питания для руководящего звена, а так же зону кафетерия.
Устройство состоит из модулей для инвентаря, холодных и горячих блюд. Также они комплектуются read more специальными рельсами для перемещения подносов, что позволяет обслуживать большой поток клиентов. В нашем read more ассортименте представлено большое количество вариантов модулей, мармитов, прилавков и витрин для линий раздачи разной ценовой категории от российских и иностранных заводов-производителей. Основные из них: